すぴーど===ドリア（ ´ω｀）’’’

（↑さつま芋サラダ付で）

作り方非公開！！？

 

焦げはあいきょう〜で（∀）♪

きのう☆の晩５はんー４にん用

• 生揚げ　　　　　　　　　 ２枚
• 大根　　　　　　　　　　　４００�c
• 人参　　　　　　　　　　　１本
• たけのこ　　　　　　　　  ８０�c
• グリンピ―ス　　　　　　 ３０�c

　　　だし汁　　　　　　　　　　４００m�g

　　　塩　　　　　　　　　　　　 小２/３

Ａ　　酒　　　　　　　　　　　　 大１ 1/3

　　　しょうゆ　　　　　　　　　 大１/２

　　　みりん　　　　　　　　　　 大１ 1/３

ざっ　く　りミ３!!　材料　★切りィｗｗｗｗの*（ﾉ・∪・ﾉ）

（生　揚　げ!!）★油抜き　しりィｗｗｗｗの 切りィｗｗｗｗｗの*（ヽ・∪・ヽ）

鍋　に　Ａ作りィｗｗｗｗの 材料　★入れェｗｗｗｗの 蓋し、��火で煮ぐつぐつ（$*∪∨∪）&ｸﾂｸﾂ｡｡

火が（⇔人参⇔）通りィｗｗの、 グリンピ―ス入れ（ﾉ>Д<ﾉ）≡Э||さっ　とｗｗ煮ぐつぐつ

 

1. 左��　ワカメすーぷ｝なにやら暗い物体??
2. 左��　生揚げと大根の煮もの（ﾒｲﾝ?）?
3. 右��　日本茶
4. 右��　新 焼きおにぎり（ﾆﾁﾚｲ）
   

本日、ハウス食品ノナンミックスを使っての料理

ナンミックス １袋（２４０�c）

水１５０�_�g（3/4カップ）

打ち粉（小麦粉）少々

ボール，菜箸（長いハシ），ラップ（or濡れぶきん）

まな板，めん棒，フライパン，フライパンのふた

 

�@ ボールにナンミックスと水１５０�_�gを入れ、 菜箸等で軽く混ぜ、手でよくこねます（約５分）（v∀v¢）..ｺﾈｺﾈ   ★↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓★   �A こねた生地を一つにまとめ、ラップ（or濡れぶきん） をかぶせ、室温で３０〜１時間程度寝かせます（_ _）z zZ  Z   （1時間寝かせた方が、より ふっくらと仕上がります）

�B ３〜４等分にして、打ち粉（小麦粉）を振った まな板の上にのせ、めん棒を使って約3〜5�o 厚さの だ円に伸ばしますэ-（ﾑ━・・━）ﾆｭ-зｰｰｰ   ☆★☆☆★☆★☆☆☆★☆★☆☆★☆   ↓★↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓★↓

  �Cフライパン（油はひかない）を中火にして、熱し、 �B（ナン元）を入れ、ふたをして、約２分加熱します   ｏｏｏ（゜‐゜）ψττ   ☆裏返しにして弱火にし、ふたをして約１分加熱します☆

Г（Л Д Л）!! 暗くてナンがなんともはや・・（ρ＠_＠;）ﾐｴなぃ

 

 

 

��

 

※焼き具合は好みで加減

鉄製のフライパンをご使用の場合は

少量の油をひいて下さい

 

出来上がりにバターを塗ってもおいしい！

半量をお使いの時は、水75�_�gにして下さい！！

*ホットプレｰトでもつくれます

今宵は月野が作ります〜豚キムチ鍋。

寒くなったあぁあぁあぁあぁあぁああ-━━━━─

ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ（（（（（（（（（（（（<（（<ﾟД=））>））））>））））））ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ）））））

 

鍋ヘルプぅ━━━━━─（σ・д・）ﾐｨ????

 

 

写真だと・・・・・（↑↑＊〓д〓ﾟﾟ）〜あまりにも，美味しくなさそぅだ・・・

 

4人分じゃあーーー!!!!（ヾ＞▽＜/″）美味しんだぞ。

 

豚肉　　　　　　　　　　　　　　３２０�c

 

豆腐　　　　　　　　　　　　　　１と１／２ﾊﾟｯｸ

 

キャベツ　　　　　　　　　　　　３００�c

 

葱（ﾈｷﾞ）　　　　　　　　　　　　１本

 

えのき茸　　　　　　　　　　　　１袋

 

にら　　　　　　　　　　　　　　　少々

 

もやし　　　　　　　　　　　　　　２００�c

 

春雨　　　　　　　　　　　　　　　４０�c

 

白菜キムチ　　　　　　　　　　　１３０�c

 

キムチのたれ　　　　　　　　　　適当

 

［水　　　　　　　　　　　　　　　　１０００�_�g］

 

 

※キムチたれと水 煮立てて、肉・材料ぶっこみ！

 

肉のアクをとりながら煮込み煮込み〜ｸﾞﾂｸﾞﾂ｡｡｡

 

 

（（○∀☆ﾉ））　　『 飯も炊けたよ――――！！！ 』

 

 

　　　　　いっただきま━━━━━━━━━す！

きのこのコーンスープを作ってみる。

　　　4人用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイートコーン缶　　　1缶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    （クリーム）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     ぶなしめじ　　　　  1パック(小房に分ける)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ａ ニラ　　　　　　　  　3分の1ワ(ざく切り)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     玉ねぎ　　　　　　　１個(薄切り)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　   ２個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［水　　　　　　　　　　   ８００ｍｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［コンソメ　　　　　　　  ２個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     酒　　　　　　　　　　大さじ１．３分の�@　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂ 塩　　　　　　　　　　小さじ　　２分の�@　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　      こしょう　　　　　　 適量（適当??）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［片栗粉　　　　　　　　 大さじ１．３分の�@　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　    �@鍋に水、コンソメ　、スイートコーンを入れて煮立てます。　　　↓↓↓

　　　　    �AＡの材料（しめじ，ニラ，玉ねぎ）を�@に加えて煮ます。　　　↓↓↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐつ　　　↓↓　ぐつ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑↑煮ております。

　　　　　↑↑↑　Ｂで調味します。（一度、火を止めー・・・）　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　よく混ぜた水溶き片栗粉（倍量の水で溶く）を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　全体的に入れて混ぜ↓↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　再び煮立たせ、とろみがついたら、溶き卵を流し入れます。

　　　　　　　　　（ヽ・ω・）　出来上がり！！！（・ω・/）　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　 ↓↓↓↓↓↓↓↓

　　　　　　※煮込み過ぎに注意！！卵が変色してしまう！！！　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　　・・・（||・∀・ゞ）ｱﾚ？　ｵﾔ??     俺のって失敗？？

ココナッツミルクを作ってみる。

Ａココナッツミルク　　　　１缶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  砂糖（上白糖）　　　　　２００ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  水　　　　　　　　　　　　 ４００ｃｃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂ片栗粉　　　　　　　　　 ２０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  水　　　　　　　　　　　　 ５０ｃｃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｃ牛乳　　　　　　　　　　　５００ｃｃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  生クリーム　　　　　　　２００ｃｃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ではでは、『料理スタート☆』

Ａを鍋に入れ、沸騰するまで温めます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火を止めて、Ｂの水溶き片栗粉を少しずつ回し入れ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　再び、沸騰するまで温めます。○oﾟ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（泡だて器を使い、だまが出来ないように気をつける）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボールに入れ、冷まします。（'д'ゞ　冷ﾒﾙ 気配ﾅｼ...

ボールに入りきらんかったので・・今回は鍋（そのままで；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒冷めたら、Ｃを入れてよく混ぜ合わせます。´（＾▽ゞﾌｩ〜ﾔｯﾄ｡｡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うらごし網で濾したら「ココナッツ・ミルク」の出来上がりぃーどぇす！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊タピオカの戻し方（１００ｇ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タピオカの元を買って来てくだされぇ〜〜(((ﾞД/ﾍﾙﾌﾟｩ〜･｡.･ﾟ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�@大きめの鍋に、たっぷりの水を沸騰させまする。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�Aタピオカが踊る程度の火加減で、２０分ほど茹でまくる。

�B透きとおってきたら冷水にさらし、ざるにあけまする。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（砂糖水につけておくと扱いやすいぞな´▽｀）

＊ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�@寒い時期はココナッツの脂肪分が固まりやすいので、湯煎にしてちょ☆缶のヤケドに注意!）　　　　　　　　　　�A片栗粉は、とろみ付けのためなので、好みで入れなくてもＯＫだし！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�B砂糖は、お好みで加減★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�Cトッピングは、バナナ，イチゴがＧｏｏＤ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�D冷蔵庫で保存して、３日間ぐらいでぉ召し上がりくださいな★☆★☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〜器によそってタピオカと一緒に〜♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（!?ﾞ>□<ﾞ）「×�Dも作ってしまったがあーやあぁ〜!!!（意外に量が多．．．）」　　　　　　　　　（青色の器に、ラップがかかっているもの）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→ｳﾁにそんなｼｬﾚた器はなぃ・・・(-.-)